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葡萄美酒“醉”人生
2018年03月30日 08时00分   忻州在线·忻州日报

对酒当歌

随着酒类消费日益多元化,市民在享受生活中越来越注重健康、美容、养颜的功效,传统的白酒、啤酒逐步向红酒、功能酒过渡。据资料显示,2007年至2013年中国消费红酒的数量翻了3倍。正是看到这样的市场前景,郭振华将目光投向了红酒领域。2013年他选定了杭州这座年轻而优雅的城市,依托几年积累的创业经验和丰厚的人脉资源,很快就在风生水起的红酒市场成了“弄潮儿”。

2014年郭振华在浙江举办了红酒新品上市发布会,邀请客户打开几十种不同风味的红酒,配以牛肉、奶酪等佐餐,以酒会友,一起品味其中的美妙。他销售的红酒主要来自西班牙、法国、意大利等国,涉及10多个品牌,每瓶价格从100多元到五六千元不等,其中200元左右一瓶的中档酒最好销售。

此后,郭振华陆续参加了2015年3月在成都举办的全国糖酒商品交易会等各种大型商品交易活动,专注于葡萄酒的宣传推广开发,并和来自西班牙、法国、意大利等国和香港地区的葡萄酒商家建立起贸易友好往来,积极拓展国内外市场,生意越做越大、越来越好。

三分工艺七分原料。在国外,红酒酒标就是红酒的身份证,酒标上会清楚地标明原料葡萄的产地、品种,消费者可以通过阅读酒标来判断酒的品质。郭振华说,做红酒,他讲究健康和诚信;经营酒庄,他坚持可持续发展商业模式,进行大规模有机和生物动力法种植。通过微生物培植或转换,并通过观天象、察日月等方式掌握自然规律,来促进植株的生长,提高其天然抗病虫能力,改善土壤活力,让葡萄在自然环境里健康生长。“虽然辛苦,但自己很开心,我愿意为有机、生物动力葡萄酒坚持和奋斗。”说这些话的时候,郭振华很认真。

现在君兰轩国际集团有限公司经营的葡萄酒品种相对“专一”,主打精品,有西班牙帕拉家族有机葡萄酒庄生产的八九个系列产品,主要采取直营销售模式,少去了中间环节。公司的酒窖、酒庄都设立在交通便利、临近商业区或者居民住宅区的地方,“ 我用合适的租金就可以租赁到较大的店面,而且酒窖或酒庄同时兼具储存、陈列、销售、现场体验、品鉴葡萄酒的功能,通过日积月累不断拓展各个阶层的顾客,从而形成忠实的客户群体。”

家是牵挂

海明威说,世界上最自然、最文明和最完美的东西莫过于葡萄酒,它不只是单一的感官享受,更是一种愉悦和鉴赏。几年下来,郭振华已经品尝过上百种进口红酒。“红酒中天然的果香味以及那种温和而又有点劲头的涩味,才是最令人沉醉的。”下一步,他看好家乡山西的发展前景,正在研究如何创业创新,利用家乡的农业资源优势,制定新的营销策略,让进口葡萄酒“红”到家乡来。

作为浙江省山西商会的执行会长,郭振华还热衷公益事业,定期和商会会员集结在一起,深入贫困山区给那里的孩子们送温暖,坚持资助优秀贫困儿童,帮助他们实现梦想。“ 做公益并不难,但多年如一日坚持做就有难度,一旦开始,就不能停下来,这个时候已经不光是爱心的表达,更是一种责任。”郭振华这样理解公益事业,他说倘若用感恩和付出来阐述公益,那么爱就在这里,有爱心才能坚持做公益。

虽然生意越做越大,业务繁忙时国内国外到处跑,但在郭振华心里,山西定襄永远是自己的家,也是最放不下的牵挂。每年春播秋收时节,他都会挤出时间回到家乡,拿起锄头,挽起裤腿,雨季里、烈日下,和邻家伙伴一起下地干活,播种、收割,有时还会打打闹闹,玩出乐子来。在外面呆的时间久了,他就会特别想念家乡的特色饭菜,定襄河捞、肉丸子、素丸子、炖骨头,这些美食总是撩逗起他的味蕾,扑鼻的香味瞬间就会飘散过来。

2013年郭振华和既是老乡又是同学的“心上人”喜结良缘,继而孩子出生,有了自己幸福的小家。“ 虽然我现在仍然爱玩,但身上多了份责任和义务,关爱父母、照顾好爱人和孩子,都是自己必须做到的。”2017年4月,由他投资,选定杭州“ 西湖工夫茶”,把茶叶专卖店开到了定襄县城,“让俺们定襄人在家门口就能喝到正宗的西湖龙井。”这是郭振华开店的初衷,至于有多少营业利润,他倒好像并不在意。

“我太爱玩了。”这似乎变成了郭振华的一个标签。极致地玩、极致地做自己喜欢的事,其实也是对生活最好的态度。

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(责任编辑:李冬梅)

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