“翻袋的时候要把菌棒接种口朝上，以‘井’字形叠放整齐……”眼下，正是香菇培育时节，记者在长治市上党区的长治明润农业开发有限公司养菌棚内看到，一根根香菇菌棒堆放整齐，技术员许群庄正在向工人师傅讲解菌棒翻袋要领。

“我们从10月份开始做菌棒，到现在已经做了50余万根，这两天正抓紧翻袋，让菌丝萌发得快一点。我们四个人一天能翻一万余根菌棒，每人一天能挣150元左右。”正在翻袋的工人王大姐告诉记者。

“这批菌棒预计2023年4月份就能上架出菇了，一根菌棒能产1公斤左右香菇，这批菌棒下来大概能产50余万公斤的香菇。一般大菇能卖到7至8元钱，中菇能卖到4至5元钱，这样算下来，预计能有500余万元的收入。”许群庄说。

长治明润农业开发有限公司位于长治市上党区苏店镇，是一家以现代农业综合开发为一体、食用菌高科技产业为主导的企业。近年来，该公司按照“公司+基地+农户”的方式，克服分散经营的市场状态，在上党区食用菌产业中形成规模化经营，现年生产反季节香菇量达500吨，错季香菇量达200吨，错季平菇量达100吨，产值近2000万元。

据悉，该公司将依靠科技创新，与苏店村委及周边500户农民进行合作，发展设施农业，真正实现农民增收、农村增益、农业增效。

本报记者冯毅松 通讯员赵彦杰

（责任编辑：卢相汀）