“前几天就听说这里的油菜花开了，趁着今天天气不错，带孩子过来看看。油菜花真好看，用手机随便一拍就很出片！”市民张艳趁着休息日，带着孩子来到忻府区南关村的这片油菜田尽情玩耍、拍照留念。孩子玩得兴高采烈，张艳自己也过足了“打卡”的瘾。近日，笔者踏入这片油菜田，只见地里的油菜秆高度约1米，嫩绿的叶片间，金黄的花朵争相绽放，生机勃勃，近百名市民与游客穿梭其中，赏花、拍照，沉浸在这绚烂的花海之中。

南关村油菜花田。张存良摄

2025年，忻府区为进一步丰富“古城游”的内容，在忻州古城及禹王洞景区附近精心规划了120亩甜糯玉米复播冬油菜示范区。这一举措，既服务于甜糯玉米产业的提质增效，又打造出一片百亩“油菜花海”，让游客在忻州游玩途中可以欣赏到迷人的油菜花景致。

忻府区作为全国甜糯玉米优质产区，每年8月下旬玉米采收后，农田便闲置下来。过去，由于积温不足且缺乏科技成果的有力支撑，甜糯玉米田在冬季难以得到有效利用，一定程度上造成了资源的浪费。那么，如何盘活土地资源，提高种植的综合效益呢？山西农业大学农业基因资源研究中心副研究员胡奋山凭借其专业知识，给出了切实可行的解决方案：采用甜糯玉米复播冬油菜的模式，在农田里种植强耐寒油菜。

自2021年起，胡奋山便带领团队在忻府区展开技术攻关。他们依托我省种质资源库的独特优势，对冬油菜籽品种的强耐寒性进行鉴定，精心选育新品种，并深入研究栽培技术。经过不懈努力，终于成功选育出强耐寒油菜新品种。去年9月，胡奋山带领团队在忻府区进行了油菜试点播种。通过悉心管护，这批油菜顺利实现了安全越冬。

“这是我们首次在晋北地区大规模种植油菜并成功越冬。”胡奋山说，“去年受秋涝影响，播种时间严重推迟，在油菜生长过程中，我们一直忧心忡忡，生怕它们长不起来。然而，该品种凭借出色的抗寒能力，最终在今年春夏之交如期盛放，让忻州市民实现了‘在家门口看油菜花’的美好愿望！”

胡奋山介绍说，每亩冬油菜可产出约175公斤油菜籽，而油菜籽的市场售价约为每公斤6元，如此算来，每亩产值可达1000元左右。50公斤油菜籽大约可榨出15—20公斤菜籽油，这意味着每亩冬油菜所产出的菜籽油，足以满足一家三口一年的食用油需求。到了6月左右，完成油菜籽收获的农田，还可进行下一茬鲜食甜糯玉米的种植，将冬油菜翻压还田后，能有效改良土壤、培肥地力，进而提升甜糯玉米的产量和品质。

冬油菜的种植，不仅让南来北往的游客领略到了北方油菜花之美，还提高了土地的利用率，为农民带来了实实在在的收益。小小的冬油菜籽，正悄然成为推动忻府区农文旅产业融合加速发展的“金色密码”，为乡村全面振兴注入强大动力。（畅雪 陈文强）

（责任编辑：卢相汀）