立春时节，寒意未消，忻府区南胡村的冬小麦种植基地却已是绿意盎然。绿油油的麦苗在寒风中舒展身姿，田埂上，管护工人正操作磙子来回作业，一派繁忙的冬管景象。近年来，南胡村立足土地资源优势，精选优质品种、推行科学管护，探索高效种植模式，延伸产业链条，让优质小麦成为助力乡村振兴的“黄金粮”。

在南胡村冬小麦种植基地，压苗保墒是冬季田间管理的关键环节。管护工人张清贤介绍：“压地能有效减小土壤空隙，让土壤与麦苗根系紧密贴合，既锁住土壤水分，又能促使麦苗根系深扎，增强抗倒伏能力，为来年返青生长和增产丰收筑牢基础。”经过两三天的作业，麦田压苗工作已基本完成，为小麦安全越冬提供了保障。

科学选种与精细化管理是小麦高产优质的核心。种植户赵志坚去年10月下旬种植的110亩冬小麦，选用省农科院选育的优质中筋品种晋太182，该品种适配性强、产量高、品质优。从耕地旋地、精量播种，到水肥一体精准滴灌，再到压苗保墒，每个环节都严格遵循科学标准。“我们施用农家肥，不使用除草剂，小麦品质更优，预计亩产可达1200斤。”赵志坚说，后续将按照三到四次的浇水计划，分别在今年三月、四月、五月浇灌春水，七月即可迎来丰收。

为提升土地利用效益，赵志坚还探索出“一年三种两收”模式，从春小麦播种，到经济作物接续种植，再到冬小麦种植，实现土地全年高效利用。同时，他积极谋划产业链延伸，已注册商标，计划建设面粉加工厂。经检测，其种植的小麦全麦面蛋白质含量达14.8%，品质优良，为后续农产品深加工、提升附加值奠定了坚实基础。

如今，南胡村以优质小麦种植为抓手，通过科学种植赋能、产业链延伸发力，不仅让麦田焕发生机，更拓宽了农户增收渠道，一幅粮优、民富、村兴的乡村振兴画卷正在这片沃土上徐徐铺展。（本报记者 刘鑫林）

（责任编辑：梁艳）