这里是黄河入晋第一站。滔滔黄河从偏关老牛湾撞开晋陕蒙大峡谷的大门，长城与黄河在此“握手”。

这里是山西长城精华所在。雁门关、宁武关、偏头关“外三关”雄踞于此，“晋北锁钥”的风骨穿越千年。

这里有“太行之巅”“华北屋脊”。五台山集地质奇观与禅意古韵于一身，为这片山水烙下深厚的历史印记。

这里，便是忻州。

作为全省唯一同时拥有黄河、长城、太行三大板块旅游资源的地级市，忻州2300余公里的三个一号旅游公路串联起全市50多个A级景区，为其发展文旅康养、把资源优势转化为产业胜势铺就了坚实基础。

近年来，忻州市文旅康养产业势头强劲。以2025年为例，全市重点监测景区累计接待游客达2877.07万人次，这个数字相当于忻州市当年常住人口的11倍。各地游客纷至沓来，景区能级、路网体系、品牌口碑也齐头并进，客流与收入增速领跑全省。

持续高涨的流量和雄厚的文旅资源，让忻州不再满足于“打卡地”，一个雄心勃勃的蓝图随之铺展——“十五五”时期全面打造“新型能源基地、文旅康养名城、中国杂粮之都”三张名片，持续落地温泉疗养、森林疗愈、中医药养生、杂粮膳食、运动康养五大产品体系，全力擦亮“康养福地·自在忻州”金字招牌。

山河为底，风物长新。忻州，正把破局蝶变的康养故事，写在林海汤泉与阡陌田园，更写进城市转型发展的时代篇章。

一池温汤

激活康养动能

近两年，说起忻州有啥热门、好玩的地方？很多人会脱口而出：忻州古城。

事实上，比忻州古城更早“火出圈”的，当数温泉。如今，当地的温泉产业，已不再是人们印象中简单的“泡池子”，而是逐渐向高端医养、康养旅居、全域度假全方位拓展。

忻州地热资源富集，目前已探明温泉储量超2亿立方米，水温43℃—86℃，水质富含氡、氟、硅酸盐等多种矿物质，康养医疗价值突出。2025年7月，奇村温泉、顿村温泉、清凉湾温泉经全国温泉旅游泉质等级评定委员会认证，获评第六批国家级“优质珍稀温泉”，为忻州温泉的卓越品质印上了国家级背书。

依托得天独厚的温泉资源禀赋，忻州聚力打造温泉康养专业镇，形成了以奇村、顿村、北合索、云中河为核心的温泉康养集聚带。

秋日，走进云中河温泉旅游度假区，各具风格的温泉设施错落有致、布局精巧，并且融入传统文化元素。“我们倡导差异化发展，以满足不同消费需求，不断叫响‘清凉自在地 康养云中河’品牌。”云中河温泉旅游度假区管理中心副主任石晶晶信心满满，“为此，我们打破了温泉产业的空间边界，将地热资源与城市公园、精品酒店、冰雪运动、康养社区深度融合。”

漫步云中河畔，层林尽染的生态美景与汤池升腾的水雾交相辉映，房车营地、云沐温泉度假酒店、云中河冰雪运动中心等多元业态沿河岸次第铺展。更值得关注的是，度假区在“温泉+疗愈”的基础上，持续向“温泉+体育”“温泉+会展”“温泉+旅居”等复合模式探索，让单一的温泉资源衍生出全链条的产业生态。

如果说云中河度假区是眼下可见的精彩，那么滹沱河支流南云中河流域综合治理及乡村振兴融合发展EOD项目则勾勒出令人期待的未来图景。

该项目包含流域生态治理、温泉康养基地、绿色杂粮农业基地、农产品精深加工四大子项，总投资28.22亿元，其中，生态治理投资6.09亿元、产业开发22.13亿元，布局温泉康养、杂粮种植与农产品深加工，以生态提质赋能文旅、农业发展，打造集温泉康养、生态观光、乡村振兴于一体的国家级生态旅游示范区。“占地398.88亩的温泉小镇是项目里的一个亮点，计划明年3月开工建设。”项目负责人韩广凌介绍，项目建成后将有效补齐忻州主城区温泉疗养、精品民宿、亲子休闲等业态短板，丰富市域全域旅游产品供给，实现功能互补、差异发展。

距离云中河度假区十余公里的奇村镇，又是另一番烟火景象。

“我们奇村地热田核定总面积2.66平方公里，平均水温63℃，是忻州温泉开发最早、名气最响的区域。2025年，奇村镇成功跻身省级旅游度假区。”对于奇村温泉的特点和优势，奇村镇镇长董健光如数家珍。

奇村温泉的名气与口碑，也在一间间民宿的迎来送往中不断发酵、持续升温。

8月25日，雨泉闲庭民宿小院门前，停满了内蒙古牌照的车辆。来自呼和浩特的王女士已是这里的熟客：“我年年都要过来小住一阵子，最初待二十来天，今年已经住了一个多月。”

云溪里民宿负责人冯建明的老本行是搞建筑装饰，“当初做温泉民宿纯属‘副业’，就是为了给自己的客户提供优质服务。”如今，主打私汤疗养的云溪里，凭借独特的度假体验与创新运营模式，成为当地乡村文旅的标杆。

在奇村镇，既有雨泉闲庭这类高性价比的烟火小院，也有云溪里、乡野·半日泉等主打私汤体验的中高端民宿，不同档次、不同风格的供给，精准匹配着游客的多元需求。忻府区民宿康养协会副会长兼秘书长尤秀林介绍，目前忻府区已打造各类民宿近千家，温泉核心区有200家左右，覆盖高中低端各个层面。

温泉的暖意，不只流淌在郊野村镇。在忻州古城，以安米塔为代表的一批精品温泉民宿，将温泉康养与老城院落巧妙相融，一场“游古城、住老院、泡私汤”的沉浸式旅程，在市井烟火与静谧汤泉之间从容铺展。

一条条精品温泉康养线路，串联起古城、名山、河湖与乡村，推动忻州市温泉产业从单一观光旅游，向深度康养旅居加速转型。

五谷生香

书写食养文章

如果说温泉是忻州大地的深情流淌，那么小杂粮就是这片黄土地的自然馈赠。

忻州地处山西中北部，东踞太行、西倚黄河，山川相间、气候独特。这里四季分明、昼夜温差大、光照充足，加之无霜期短、干旱冷凉的自然条件，孕育了耐寒耐旱、营养富集的优质杂粮。

早在2014年，忻州便被中国粮食行业协会命名为“中国杂粮之都”。下辖各县区因地制宜、错位发展：岢岚获评“中华红芸豆之乡”，静乐获评“中国藜麦之乡”，神池获评“中国亚麻油籽之乡”，五寨获评“中国甜糯玉米之乡”，忻府区获评“中国甘甜红薯之乡”，宁武获评“中国高原莜麦之乡”，繁峙获评“中国黍米之乡”，偏关获评“中国糜子之乡”——“一都八乡”的品牌矩阵梯次分明、特色鲜明，在全国杂粮产业版图中独树一帜。

走进山西（忻州）杂粮出口平台有限公司的产品展厅，琳琅满目的杂粮康养产品让人眼前一亮：红芸豆五红粉、藜麦代餐粥、杂粮养生茶、黑芝麻康养丸……过去餐桌上朴素的粗粮，经过精深加工，成为适配当代人健康需求的康养食品。

“在很多人的固有印象里，杂粮只是果腹的粗粮主食。但在忻州，杂粮是滋养身心的健康好物，是承载乡土风味的珍贵特产。”山西（忻州）杂粮出口平台有限公司总经理高文凯介绍，“我们以‘药食同源 五色康养’为理念，打造‘晋稼’品牌，推出100余款系列产品，并联动国内优质农企开发康养、即食类新品60余款，孵化‘晋北皇’小米、‘晋贝’亚麻籽油、‘原谷鲜生’代餐粉、‘晋北馍术’鲜食杂粮、‘饭中有豆’即食杂粮等多个特色子品牌，构建起覆盖不同消费层级、多元场景的产品矩阵。”

展厅不远处，秀容小馆“杂粮宴”餐馆里，厨师们巧手翻飞，莜面栲栳栳在指尖旋转成形，红面鱼鱼在掌心搓出细密的纹路……朴实无华的忻州杂粮，在这里经由精湛的烹饪技艺与深厚的地方饮食智慧，化作一道道令人回味的乡土味道，吸引着四方食客循香而来。

“经过多年培育发展，目前，忻州杂粮种植已涵盖7大类42个种类，种植总面积基本稳定在300万亩左右，约占全省的四分之一；年总产量60多万吨，约占全省的三分之一。忻州杂粮产业年销售收入达50亿元，集聚270余家经营主体，培育市级以上杂粮龙头企业51家，其中省级龙头企业40家……”在忻州市杂粮产业发展中心主任刘岗看来，忻州杂粮品质好、品种全，文化底蕴深厚，如何打通产销对接通道、把忻州杂粮的品牌打出去，是推动产业高质量发展的关键命题。

“我们引进企业打造了忻州杂粮线上销售平台，在太原、北京、天津、广东惠州、浙江宁波等地授权16家经销商，全部统一形象、统一价格、统一包装、统一检测、统一运输，并建立资金监管机制，推动线下线上销售融合发展。”刘岗介绍，“我们跳出传统营销思路，采用了更多年轻化、亲民化、场景化的推广手段。比如，借力大型文体活动流量，开展沉浸式体验推广，推动杂粮品牌走出展厅、直面大众；依托忻州古城的庞大客流，布设户外宣传点位……”

世界杂粮看中国，中国杂粮看山西，山西杂粮看忻州。未来，忻州将继续推动杂粮全产业链升级，让更多优质杂粮产品从黄土高原出发，走进全国乃至世界的厨房与餐桌。

多元融合

全链全域蝶变

温泉润其身，杂粮养其内。而在忻州，康养的内涵远不止于此。

森林，是忻州康养的绿色底色。

五台山、芦芽山等国家级森林公园绿意盎然，负氧离子含量极高，是天然的生态氧吧；牧马河、云中河“双流合抱”，环绕忻州；城市街头游园、社区绿地星罗棋布，推窗见绿、出门入园成为市民生活的日常。一位从北京驱车前来芦芽山游玩的游客感叹道：“来到这里，感觉所有疲惫和烦躁都没了。”

中医药，是忻州康养的深厚底蕴。

忻州地处华北中药材核心产区，五台山、芦芽山等地野生中药材种类繁多、品质道地，为中医药康养发展筑牢了资源根基。

8月25日，在忻州市中医医院治未病科门诊，前来咨询体质调理的市民络绎不绝。

该院锚定“中医药+康养”融合方向，在学科建设、文化传播、产业融合等多个维度持续发力，打造出一批接地气的特色品牌。作为最具辨识度的品牌活动之一，中医药文化夜市已连续举办三届。前不久刚刚落幕的第三届中医药文化节暨“中医夜市”，设置名老中医专家义诊、针灸康复体验、中草药展示辨识、香囊DIY制作、养生茶饮品鉴等八大特色专区，吸引了众多市民游客感受中医药文化魅力。

该院还在忻州古城打造了国医堂，近期即将开门迎客。忻州市中医医院院长王兵介绍：“这里占地2800平方米，集名老中医工作室、中药铺、中药材炮制、中医康复理疗、中医药博物馆等于一体，游客在逛古城、品古韵的同时，还能沉浸式体验针灸推拿、艾灸拔罐、药茶调理等中医药服务。”

运动，是忻州康养的活力表达。

8月28日，夜幕降临，代县体育馆内灯火通明、人声鼎沸，一场挠羊赛正火热开赛。场内跤手们俯身对峙、闪转腾挪，奋勇比拼间尽显力量与技巧；场下观赛的市民游客纷纷举起手机，定格一个个精彩瞬间。一位征战赛场多年的老跤手赛后抹着额头的汗水笑道：“以前挠羊为的是赢那只羊，现在咱挠的是忻州人的精气神！”

这样的场景并非孤例，以非遗赛事为牵引，忻州运动康养的业态持续扩容。忻州市体育局党组书记、局长刘江告诉记者：“近年来，‘环五台山’超级越野赛、雁门关山地越野跑等一批精品赛事接连出圈，吸引全国户外运动爱好者奔赴而来；全市三个一号旅游公路沿线配套建设骑行道、慢行道，串联起山水风光与人文古迹；云中河温泉度假区依托十公里骑行绿道，打造‘元气云中’康养品牌，让运动与休闲深度融合。”

人才，是忻州康养的长远支撑。

今年秋季新学期，忻州现代康养职业学院迎来首批学子，484名新生怀揣梦想踏入校园。作为全省唯一一所以“康养”命名的职业院校，学院首批开设中药学、中医康复技术、中医养生保健、森林生态旅游与康养、药膳与食疗五大专业，精准对接忻州康养产业发展需求；校内建有29个专业实训室、5.6万多平方米的实训基地，签订了32份校地校企合作协议，打通“产教融合、校企共育”的人才培养路径。

谈及未来发展规划，该校教务处主任刘美忠表示：“我们首批五大专业全部紧扣康养特色产业需求设置，未来将持续布局康复治疗、健康管理等专业，为忻州康养产业输送更多高素质技能人才。”

温泉疗养、森林疗愈、中医药养生、杂粮膳食、运动康养五大产品体系相继落地，五台山、云中河、芦芽山三大核心康养承载区统筹联动。在忻州，康养已不再是单一的业态，而是成为融入山水之间、饮食之中的一种生活方式。

谋远笃行

打造康养福地

康养产业的勃兴，正在深刻改变忻州这座城市的底色。

面向“十五五”，忻州将锚定建设国内外知名文旅康养目的地的目标，以谋远之势定格局，以笃行之功提品质，将山水之韵、人文之魂、康养之脉深度融合，一步步擘画全域覆盖、全链融合、全龄共享的康养产业新图景。

谋远，在于以战略定力擘画全域康养新版图。

忻州将紧扣“大康养、大景区、大品牌、大融合”战略，加快构建“一核引领、三极驱动、三带串联、五区支撑”的文旅发展格局。聚力提升以忻州古城为核心的中心城区综合服务功能，强化五台山、雁门关、芦芽山“三极”龙头带动效应，依托黄河、长城、太行三个一号旅游公路串联全域资源，打造温泉休闲度假、名山胜境文化康养、长城边塞文化体验、农林文旅生态融合、黄河峡湾文旅融合五大旅游片区，形成全域统筹、城乡联动、多点支撑的文旅发展新格局。

笃行，在于以实干笔触书写康养产业新答卷。

“十五五”时期，忻州将深耕供给侧改革，推动产业从单一观光向全周期康养旅居升级。抢抓雄忻高铁即将贯通的黄金窗口，把“忻动京津冀”从口号变为行动，让忻州真正成为京津冀养生养老的“后花园”与“首选地”。推动建设康养产业园，药食同源、养生中医药、康养器材三大板块同步发力，为产业注入实体经济之锚；加快构建医养服务体系，不断丰富康养产品供给，让“养”有厚度、“医”有底气，让“忻州康养”四个字成为品质与信赖的代名词。

康养，改变的不仅是产业结构，更是城市的生命气质。当温泉的热度与文旅的厚度相遇，当生态的绿意与医养的暖意交融，“康养福地·自在忻州”便不再只是一句口号，而是一座城市以山水为纸、以实干为墨，在时代卷轴上挥毫写就的生动实践。

从山河形胜的自然禀赋，到全域康养的产业生态；从温泉特色的单点突破，到五大板块的协同发力……忻州文旅康养产业的成长轨迹，是资源型地区经济转型的生动缩影，也是推动传统观光旅游向康养旅居转变的积极探索。

迈步新征程，忻州将紧扣文旅强省战略，不断激活康养产业发展动能，聚力构建全链条康养产业集群，叫响“忻满意足”服务品牌，推动全市文旅产业从规模增长向品质跃升、资源优势向产业胜势加速跨越。

黄河汤汤，是奔流不息的发展脉搏；长城巍峨，是穿越千年的精神风骨；太行叠翠，是生态优先的生动写照。

这方被黄河、长城、太行共同滋养的土地，必将在高质量发展的道路上，书写出更加精彩的转型答卷。

山西日报记者王利强 王 鹏 王 黎 高 雅 王雅丽

忻州日报记者 常晓蓉 陈勇升

（责任编辑：卢相汀）