河曲县丰禾生态农业开发有限公司生产车间内，工人正在对每一瓶果汁进行质量检查。 本报记者 范 琛摄

依托得天独厚的生态禀赋，河曲县丰禾生态农业开发有限公司扎根长城脚下，发展有机种养、精深加工产业，让千年古地迸发出现代生态农业的蓬勃活力。

行走在榆岭窊村，错落分布的日光温室大棚连片铺开，棚内绿意盎然。饱满的麒麟西瓜、香甜的油桃和鲜嫩的富硒果蔬缀满枝头藤蔓，果香萦绕田间。“这里海拔1400米，光照足、温差大，没有工业污染，是发展有机农业的宝地。返乡创业者张永华怀揣乡土情怀，2017年回到故土，近十年潜心耕耘，将家乡打造成集有机种植、生态养殖、农产品加工、休闲观光于一体的现代农业园区。”丰禾公司副经理王霞笑着介绍。

坚守“高端、生态、有机”的发展定位是企业的初心，园区全程摒弃化肥、农药、激素等添加剂，以传统技艺结合现代科技，严守欧盟有机标准。两万亩规划用地内，种养、有机肥生产、深加工等板块环环相扣，形成完整的生态循环链。有机种植区里，海红果、苹果、有机杂粮、特色果蔬轮番丰产，年产果蔬可达800万斤；5000吨产能的有机肥车间，实现种养废弃物循环利用；生态养殖区内，牛羊猪鸡科学饲养，绿色肉制品品质上乘。

科技赋能，让传统农业提质升级。企业组建起拥有20余名本土技术骨干、50名外聘专家的研发队伍，本科以上人员占比超八成。两座有机农场、188栋节能温室落地生根，464余亩种植基地的果蔬，稳定供应千余名会员，生态农产品走出深山、走进千家万户。

走进农产品加工厂区，标准化车间、万级净化区域井然有序，精密实验室、大型冷库、现代化生产线一应俱全。企业建立了“2小时鲜运闭环”体系，果蔬采摘后第一时间完成检测、预冷，全程控温锁鲜。依托HPP冷杀菌、低温冷榨、氮气护色等先进工艺，产品营养保留率超95%，零添加的果汁、果酒、果酱原汁原味。从原料筛选、配方研发到成品检测，全流程科研体系层层把关，十余款特色有机产品广受市场青睐。

不只是种植加工，生态养殖同样亮点十足。麻黄沟的藏香猪养殖基地采用福利放养模式，黑猪采食有机杂粮、饮用山泉水，每日自由活动，肉质鲜香醇厚；长江梁林场里，太行黑山羊在林下自由生长，标准化养殖让羊肉低脂味美。种养循环、绿色生态的发展模式，勾勒出乡村产业兴旺的动人画卷。

产业兴旺带动百姓增收。如今项目年营收超1.2亿元，吸纳800余名群众就业，助力23名贫困户稳定脱贫，还拉动周边物流、包装等产业协同发展。致富之余，企业热心公益，捐资助学，用担当回馈乡土。凭借过硬品质与实干精神，企业先后斩获中国绿色生态龙头企业、有机产品认证、省级工人先锋号等多项荣誉，多项研发技术获得国家专利。

长城耸立，见证变迁；沃土生金，逐梦前行。如今的丰禾公司，持续携手国内知名高校深化产学研合作，不断拓展有机食品产业链。在长城与黄河相拥的这片热土上，生态农业的种子落地生根、开花结果，一幅产业兴、乡村美、百姓富的振兴画卷正在徐徐铺展。（记者 张林泉）

（责任编辑：卢相汀）