十一月的晋西北黄土高原，寒意已浓。但河曲县楼子营镇柏鹿泉村的日光温室大棚里，却暖意融融。59岁的邬瑞华手掌摩挲着火龙果表面，语气满是骄傲：“在年均气温仅8℃的晋西北种出热带水果，堪称奇迹。”

地处晋陕蒙黄河峡谷的河曲县，曾受资源禀赋掣肘，发展形式单一。如今，这片沉寂的黄土坡正悄然蝶变——热带火龙果扎根结果，富硒红葱、海红果、马铃薯铺就增收坦途，光伏板下涌动生态活力。该县以创新破局，靠“科技+产业+文旅”激活发展动能，推动特色产业矩阵持续崛起，在乡村振兴与高质量发展的答卷上描绘“火红”实践新图景。

黄土坡上的“火龙果传奇”

“一枝只留一果，养分才能足。”邬瑞华屈指叩击着拳头大小的果实，果皮发出沉闷的“咚咚”声。

2023年，当邬瑞华承包下这片闲置大棚时，村民们笑他“北方种火龙果，苗都活不了”。“当时村民都说我疯了。”邬瑞华蹲在滴灌带旁，看着山泉水渗入沙壤土，“但北方昼夜温差大、光照时间长，泉水水质又好，我就不信种不活！”

顶着质疑，他三赴海南拜师，请来技术员搭建恒温控制系统，将棚内温度精确控制在25—30℃；摸索“树熟采摘”技术，坚持果实自然成熟再上市；改造灌溉系统，引用柏鹿泉村山泉水循环浇灌。邬瑞华投入全部身家70多万元，“海南考察那半个月，天天泡在果园里，连果农都嫌我烦。但我就是要证明，黄土坡也能结出‘龙珠果’，农民的日子也能‘红红火火’。”

2024年首茬火龙果成熟时，专家检测后评价：“果皮薄、糖度高，品质上乘。”这个汉子当场蹲在地上抹眼泪。他在朋友圈发了张照片：沾满露水的火龙果堆成小山，配文“北地亦有南国春”。

不知何时，这里悄然成了“网红打卡地”：鲜果游客采摘价每斤10元，每棚年产2000斤，年收入稳定在14万元；次果深加工成为冻干产品，营养留存率达98%，每斤100元仍供不应求。邬瑞华的账本上，新规划密密麻麻——除了火龙果，还穿插种了香蕉、无花果，明年计划引进新品种，再学直播带货，搞团建、研学、露营……

大棚外，村民、游客、主播络绎不绝。偏关网红“王会长”举着手机穿梭在果林间：“家人们看稀罕，黄土高坡长出的火龙果，甜得很！”屏幕下方，订单提示音此起彼伏。

“三色产业”融合样本

柏鹿泉村的清晨，不只有大棚里的忙碌——红葱地里村民起葱装车，民宿小院游客自拍打卡，村西光伏板下羊群悠闲吃食……这个小山村，正以“红、绿、蓝”三色产业绘就振兴图景。

“红”：红葱映日富硒土。依托富硒土壤认证，村里将传统玉米地改种富硒红葱，产品溢价提高30%。2024年带动130户农户种植1598亩，2025年面积扩至2333亩，亩产达3500斤。“成立红葱产业协会、绿鹿泉合作社，引进专用肥，推广去花薹管理，形成‘种植—技术—销售’一体化合作体。”村支书贾瑞星说。

“绿”：文旅融合赋新能。修复神泉景观、荷花鱼塘、仿古步道，打造窑洞民宿，串联“火龙果采摘+红葱文化+长城研学”产业链，年接待游客上万人次。“白鹿泉边听故事，火龙果棚里尝新鲜，住窑洞民宿——这趟值了！”太原游客李女士在“白鹿人家”民宿打卡时说。

“蓝”：光伏赋能生态链。“光伏板遮挡强光，减少蒸发；牧草固土防沙，羊粪还田肥地，形成‘发电-养殖-肥田’闭环。”村干部周志忠介绍，“板上发电、板下养殖”模式为村集体年增收43.7万元。

如今，柏鹿泉村集体资产突破1247万元，村民人均可支配收入实现翻番。从千年古泉到示范新村，传统与创新在这里扎根生长。

特色产业矩阵的“河曲答卷”

柏鹿泉村的蜕变，是河曲县“一村一品、一乡一特”的缩影。立足晋陕蒙黄河峡谷气候特质，河曲以“宜种则种、宜养则养”精准施策，叠加产业振兴奖补政策，书写“生态催生产业、产业反哺生态”的答卷。

“钙果”变身富民果。榆岭窊村1980亩海红果示范基地里，技术员指导农户进行“晋海1号”高接换优嫁接。这种“果中钙王”经深加工为果泥、果酱、果酒，带动600余农户人均增收4.5万元。在连续五年专项补贴下，全县2.97万亩海红果带动1万农户增收，深加工企业增至4家，“河曲海红”地理标志让800年老品种焕发新生。

小红葱激活大产业。“过去种红葱凭经验，现在看数据。去花薹管理能让亩产提高15%。”贾瑞星说。山西农大特优农业研究院研发的栽植机效率提高5倍，今年出台的7条奖补政策覆盖全产业链。全县红葱种植面积达3.08万亩，受益1.55万人；莲芯硒美公司开发的红葱油、红葱酱等10余种产品，已与5家全国采购商达成合作。

种薯繁育的“河曲突破”。兴农科技公司智能联栋大棚内，脱毒试管苗整齐排列，原原种年产量1500万粒，原种及一级薯1300多万斤。“通过18个旱地品种和8个水地加工型品种试验，选出‘内繁24’旱地推广品种、‘蒙乌薯6号’高淀粉加工型品种。”公司负责人说。作为省级种薯繁育基地，河曲为晋西北提供了稳定种源保障。

“昔日煤矸石之乡，今朝花果飘香地；北地龙珠破茧出，河曲振兴正当时。”从一个人的破局尝试，到一个村的振兴实践，再到一个县的产业突围，这场黄土高原上的实践，正书写着从资源依赖向创新驱动的转型答卷。

（记者 乔龙飞）

（责任编辑：卢相汀）