家家户户必备的食品调料，一贴上“零添加”“无防腐剂”标签，就成了很多人心中的健康首选。“零添加”食品真的更健康吗？本期节目邀请阜外华中心血管病医院营养科主任许桢，拆解“零添加”的营销套路，科普食品添加剂的合规使用知识，带观众读懂配料表，科学避开选购陷阱。

策划:车玉明

统筹:万方 李洁琼

执行策划:袁晗 程文超

编导:孙诗语 谷婷婷

制作:王晓飞

包装:樊珊珊 邓阳 初林

鸣谢:阜外华中心血管病医院

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（责任编辑：梁艳）