芦芽仙草

芦芽仙草，蓄足日月精华。毛建茶香，尽显灼灼其华。在宁武县群山重峦、云雾缭绕的管涔山中，有一种“仙草”叫岩青兰，从圆润的种子到形如草莓的幼苗，从披满紫花的植株到散发阵阵清香的茶叶，便是其作为山西药茶的一生。

山岳气度，浩水灵光。绵延不绝的芦芽山奇峰异石，姿态万千，彰显大自然之造化。三晋儿女的母亲河汾河源头一泓清流，碧波荡漾。这里的每一片树叶、每一株小草和每一口新鲜湿润的空气，都吐纳着丰富的资源禀赋和深厚的文化底蕴。

一

宁武，乃三关重镇，历来为兵家必争之地，历代帝王将相都喜欢来此狩猎避暑，南方籍文官武将在宁武任职者居多，都有饮茶嗜好。宁武人受其影响，饮茶制茶之风兴盛不衰。明清时期，“万里茶路晋商开，天下茶商晋占半”，作为晋商的组成部分，宁武茶商走南闯北，功不可没。

打造药茶品牌

山西药茶——毛建茶，生长在管涔山海拔2300多米的原始次生森林下的岩石山坡，集天地之灵气、日月之精华孕育而成。毛建草含有多种维生素和氨基酸，以及人体所需的多种矿物质，长期饮用可增强体质，降低胆固醇，软化血管、健脾消食、排毒养颜、减肥瘦身。

澄红通透的茶汤，唇齿留香的口感，质、形、色、香、味、气、韵七品俱佳，象征涓涓不息的汾河文化、得天独厚的自然禀赋和绵长久远的健康品位。2017年，宁武毛建茶制作技艺被列入山西省非物质文化遗产保护名录。2021年毛建茶被列入国家“十四五”规划重大课题研究成果与案例，在第106届美国巴拿马太平洋万国博览会上，宁武芦芽仙草毛建茶荣获金奖。宁武毛建茶亮相第19届中国——东盟博览会、杭州茶博会，广受好评。茶叶泰斗庄晚芳曾这样赞美毛建茶：雪芽芬芳都匀生，不亚龙井碧螺春。饮罢浮华清香味，心旷神怡攻关灵。

二

专业镇既是地理概念，更是品牌价值。全力打造专业镇经济，是省委省政府推动产业集群集聚集约发展的战略决策，是忻州市加快锻长板、扬优势、促转型的重大举措，也是宁武县新时代新发展的一次全新实践。山西省要着力培育一批产业集聚度高、带动能力强、品牌优势突岀、富民效益明显的专业镇。忻州市把专业镇建设作为全市推动经济高质量发展的重要抓手，放在转型发展突岀位置，全力支持专业镇高质量发展，推动特色优势产业集群集聚发展。

宁武县紧抓政策机遇，高起点谋划，高标准落实，高质量推进，坚持政府扶持、企业主导、市场运作、群众受益的原则，按照“产销紧密衔接，三产深度融合，纵向延链和横向成群同抓，药茶药材和艾草山珍互促共荣”的思路，释放经济发展“镇能量”，促进药茶市场主体数量、体量和质量全面提升，使药茶产业一跃成为高质量发展的新名片和农业转型的新引擎。

茗香毛建茶

品味山西药茶，引领健康生活，土生土长的毛建草，被赋予全新的实用价值和商业内涵。走进阳方口现代农业产业园，就像走进意象深远的诗篇。由山西神达朝凯芦芽山农业开发有限公司投资2.18亿元建设的茶健康产业园，采取公司＋基地＋农业合作社（农户）的运营方式，正在建设生态环境优良、基础设施完善、品种结构合理、良种良法配套的机械化作业和标准化管理的万亩药茶园、千亩毛建茶试验基地、百亩毛建茶育苗基地。山西管涔仙草特色农业科技开发有限公司投资1.287亿元，实施北方零碳智能化药茶示范园区项目。全县人工种植毛建草5000余亩。预计到2025年，毛建草种植将达到5万亩。

三

宁武县鼓励药茶龙头企业壮大发展，强强联手，催生更多新的主体，发挥技术优势和带动作用，全县现有药茶加工企业10家，年生产能力300吨以上，可转化毛建草2100余吨。同时，实施全新能力提升，建立省级和国家级研发机构和重点实验室，组建创新战略联盟，开展产品研发、成果转化、检测认证、技术服务，组建毛建茶行业协会，加快药茶专业镇信息化建设步伐。以就业富民为导向，开展技术培训，培塑一批省级国家级“小巨人”企业。依托北方茶文化展示厅，走出去宣传推介，打造一批展销品牌，开拓国内外市场。

目前，宁武药茶注册了汤朝茗香毛建茶、九峰毛建茶等商标品牌，今年上半年，销售已达1000万元，比去年同期净增700万元，已走进省城，跻身北京，远销上海、新疆、西藏、福建、广东等地。在今年6月底举办的首届山西省特色专业镇投资贸易博览会上，宁武毛建茶广受好评。县里主动对接，靠前服务，全方位多层次推动茶农、茶旅融合发展。建立药茶专业镇重点项目库，推动项目“三个一批”落地生根，开花结果。

茶农采茶忙

在倾力打造“山西药茶”专业镇进程中，宁武县乘势而上，借力而为，正逐步把宁武毛建茶打造成乡村振兴的富民产业，农业高质量发展的支柱产业，通过专业镇建设把特色农业做大做强，找到了特色农业升级提档的新路径。

宁武药茶一枝独秀，让老百姓的腰包更鼓了，致富的信心更足了，奔小康的步伐更快了。药茶专业镇建设万紫千红，未来可期。（栗旭晨）

（责任编辑：卢相汀）