“叔叔，您已经点了6道菜、3份主食，4个人用餐足够了。”“不行不行，我家孙子今天过生日，我给他庆祝一下，要是孩子没吃好我会过意不去的。”“叔叔，我建议您先点这么多，如果上菜后觉得不够，还可以再加，别点多了吃不完。”

以前在饭店，基本都是顾客点多少菜，服务员就给上多少菜，但用餐后顾客常表示：“点得有点儿多，总是吃不完，非常浪费。”而现如今，忻府区绝大部分餐厅在店内张贴公益海报，提醒顾客文明用餐，节约粮食。“光盘行动”已逐渐成为一种市民自觉遵守的好习惯，铺张浪费的现象大大减少。

对于餐后剩菜打包，越来越多的消费者表示认可，打包已不再是中老年人的“专利”。“我爱人之前总嫌我打包餐食，我跟他说都是自己人，有啥丢脸的，而现在他改变最大，说浪费才是可耻。”在城区七一北路老忻州菜馆就餐的市民马女士表示，以前大家的消费观念是不管是否吃得了，只要想吃就点，而现在“文明就餐、杜绝浪费”的社会氛围，让大家逐渐改变观念，吃多少点多少，吃不完还可以打包带走。

近日，记者走进市广电大楼后院的职工食堂。中午12点，职工陆续前来用餐，虽然是自助餐，但大家都本着勤拿少取、按需用餐的原则取餐。食堂内显著位置张贴着“文明餐桌”的海报和提示牌，营造了文明就餐的良好氛围。同时，该食堂还从源头抓起，加强食堂的采购管控、成本核算，合理配餐，提高食品原材料的利用率，做到物尽其用，并定期更换菜单，避免菜品剩余过多。

近年来，为积极倡导餐桌文明之风，忻府区多部门联合发出倡议，号召广大市民、全区餐饮服务单位大力推进“文明餐桌”行动，引导广大市民形成文明健康、绿色环保的生活方式，争当“文明餐桌”行动的践行者、示范者、推动者。（记者张志远）

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