11月5日,忻府区七一南路某饭店,记者看到,服务员一边介绍菜品,一边引导消费者适量点餐,文明用餐,养成剩菜打包习惯,做到“客走盘光”,传递“厉行节约、反对浪费”文明就餐新风尚。
“作为餐饮企业,我们一直践行‘光盘行动’,要求服务员及时提醒消费者根据用餐人数合理点餐,提倡绿色消费,并积极引导顾客将剩菜打包。”该饭店负责人介绍,饭店还主动推出“小份菜”,在满足多样化需求的同时,最大限度减少食物浪费。
今年以来,市市场监管部门积极号召全市各餐饮经营单位加强顾客文明用餐引导,在经营场所醒目位置张贴“节约粮食”“公筷公勺倡议”等文明用餐宣传标语,引导广大消费者养成科学饮食、文明用餐的好习惯。
“现在去餐馆吃饭,都是吃多少点多少,按需点餐,吃不完就打包带回家,杜绝浪费,用餐时使用公筷公勺。”消费者马先生表示。(记者张志远)
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