偏关县新关镇高家上石会村“长者餐厅”。

“山高石头多，出门就爬坡，地无三尺平，年年灾情多”，这曾是偏关县新关镇高家上石会村的真实写照。现在，这里发生了翻天覆地的变化——产业蓬勃、老有所养，处处皆是宜居和美景象，已成为各地干部群众争相学习观摩的对象。其中，高家上石会村“长者餐厅”更是名声在外。

前厅后厨干净整洁，休息区、医疗区、卫浴区功能齐备，抽纸、充电器、饮水机等一应俱全，高家上石会村“长者餐厅”实则为一处兼具用餐、休闲、医疗等功能的老年人医养场所。

“我们年轻时候也不会做个啥好饭，老了就更做不来了，村里的‘餐厅’可真是帮我们解决了大问题。”高家上石会村79岁的脱贫群众高红罗说，村里开办“长者餐厅”的做法不仅给他们提供了便利，也让他们感受到了政府对老年人的关爱和尊重。

高家上石会村“长者餐厅”在原有日间照料中心的基础上升级改造而成，于2023年5月正式投入使用，占地面积约1600平方米，可同时容纳100余人就餐。该餐厅采取“政府搭台、村居承办、村民互助、个人自愿、梯度收费、集体补贴”的运营模式，将60周岁以上的老年人、脱贫户和监测户作为重点服务对象。对于行动不便的老年人，“长者餐厅”还会安排公益岗人员上门送餐。同时，为保证餐厅持续健康运营，该餐厅还对外开放、自主开发小菜园，为增加收入和降低成本做出了一些有益探索。

“‘长者餐厅’秉承便民、利民、惠民的理念，每天提供三菜一汤且搭配不同主食，菜品清淡、营养均衡；餐厅管理制度内容包含费用标准、用餐时间、监督办法等，要求工作人员严格参照执行。具体用餐费用针对低保、生活不能自理、孤寡、独居、空巢、高龄等老年人群体的不同需求和承受能力适度调整。”高家上石会村“长者餐厅”经理介绍，该餐厅还依托镇卫生院和村级卫生室，定期对老年人进行健康义诊，开办老年人身心健康知识讲座。目前，高家上石会村“居家养老、互助养老、机构养老、政策兜底保障”的综合养老服务模式已经初步形成，切实提升了老年人生活质量和幸福指数。

这是偏关县破解养老难题的一个试点。近年来，该县全面贯彻落实各级各部门关于做好农村养老工作的要求，以保障孤寡、空巢、高龄等生活困难老年人基本养老服务需求为重点，按照“政府引领、政策扶持、社会参与、老人受益”的工作思路，深入总结试点经验，充分发挥典型示范带动和辐射作用，不断优化农村养老服务，有效解决了农村老年人“做饭难”“吃饭难”的问题，让热腾腾的饭菜从老年人的舌尖温暖到了心尖。

摄影：郝文俊 赵文君 于 翔

本版文字据《中国乡村振兴》

（责任编辑：卢相汀）