从过去的贫困户到现如今的养牛专业户，夫妻俩用自己的勤劳双手，既改善了生活条件，也带动了村民的养殖热情。他们就是繁峙县岩头乡安头村的脱贫致富典型——邓贵恩夫妇。

2月26日一大早，邓贵恩夫妇就来到自家养牛场，给牛喂草、打扫牛舍、观察每头牛的生长发育情况，这些都是他俩每天的“必修课”。早先，邓贵恩夫妇供养着3个孩子上大学，加上老母亲医疗支出的增加，让原本就不宽裕的家庭更加困难。

收入微薄，入不敷出，“贫困”就像摆在邓贵恩夫妇面前的一座大山。2015年，他家被纳入建档立卡贫困户，但邓贵恩夫妇并不甘心，他们决定自己创业，立誓要甩掉这顶穷帽子。

“自己创业挣钱，那才是好路子，贫困户这顶帽子戴着可不光荣。”从贫困户到养牛专业户的转变，离不开邓贵恩夫妇积极向上和吃苦耐劳的精神。

“我看到村里峨河河滩里的玉米秸秆、红薯藤子堆在地里烂掉很可惜，正好可以用来喂牛。而且牛肉营养价值丰富，价格也比猪肉高。”邓贵恩说。

2018年，在当地政府的帮助下，邓贵恩利用小额扶贫贷款作为启动资金，购买了10头小牛，开始了他的创业之路。“村里帮我申请了5万元的无息贷款和5000平方米的养殖用地，在村‘两委’的帮助下，我就搞起了黄牛养殖。”邓贵恩告诉记者。

创业初期，邓贵恩夫妇每天凌晨3点就起床干活儿了。同时通过对市场进行多方了解，得知适合喂养黄牛的草料种类是最多的，而且黄牛不仅易养殖，行情也还不错。

在黄牛养殖过程中，邓贵恩夫妇四处学习、向人请教、不断摸索、总结经验，经过一年的精心照料，第一批商品牛成功出售，收入3万余元，当年即达到了脱贫标准，他俩毫不犹豫地向村里申请脱贫。

“现在过上了好日子，不愁吃，不愁穿，也不愁娃们娶媳妇儿了……”邓贵恩笑着告诉记者，对党和政府的感激之情溢于言表。

话发展成就，晒幸福生活。邓贵恩家实现了稳定脱贫，他养殖黄牛的成功事例也激发了村里其他脱贫户的养牛积极性，同村的杜三小和杨来恩就是在他的帮助下，也发展起了黄牛养殖。邓贵恩还经常为他们进行免费养殖技术指导，给他们提供黄牛的市场销售渠道。

经过几年的用心养殖，邓贵恩家的黄牛从当初的10头发展到如今的50多头。有了稳定的经济收入，他家日子过得红红火火。

“去年的纯收入是12万元左右，今年1月卖了7头牛，收入3万元左右。剩下的40多头如果全出售了，收益会比去年更好。”邓贵恩给自己算着收入账。

邓贵恩的妻子张焕青说，40多年前的安头村，“茅草屋漏风墙，扯把稻草就当床”。在党的惠民政策引导下，现在养殖技术基本成熟了，规模还要继续扩大，预计可带动50人在家门口就业。

“因牛脱贫，因牛致富”，是邓贵恩夫妇走上致富路的真实写照，也是繁峙县乡村振兴的一个缩影。 （李钰钰 张欣悦）

（责任编辑：卢相汀）