本报讯 一种既可凉拌，又可热炒、油炸，还可汤食，被誉为“绿色人参”的蔬菜——黄秋葵，日前在原平市再获丰收。8月9日，立秋第3天，笔者来到该市崞阳镇平定街村黄秋葵种植基地，只见一株株茁壮的黄秋葵硕果累累，挂满枝头。

基地负责人、原平市永康农林专业合作社社长郭爱琴介绍说：“亩产可达到3000斤，每斤市场价4到14元，是农民增收致富的好帮手。”目前，该市新原、轩岗、王家庄、大牛店、闫庄等6个乡镇的30多户农民也开始种植这一“摇钱树”。黄秋葵，成为原平农民致富新门路。

平定街村是崞阳镇一个2000余人的行政村，有土地1100亩。改革开放以来，该村村民的生活水平有了很大提高，可就是“钱袋子”鼓不起来。自幼在村里长大的郭爱琴看在眼里，急在心上。如何引导乡亲们走出单一大田玉米“种粮守穷”的困惑？郭爱琴想到成立专业合作社。2011年，在原平市科协和农口各部门的支持下，郭爱琴成立了由平定街村218户农民参加的永康农林专业合作社，流转土地168亩，从河南省舞钢市引进晚秋黄梨，大面积种植并获成功，开辟了原平市调整农业产业结构新路子。2014年，原平市永康农林专业合作社从一千公里之外的山东莱阳引进黄秋葵，试种2亩，当年亩产3000斤，每斤市场售价4元，亩纯收入达到10000元，相当于10亩大田玉米的收入。去年以来，他们把种植面积扩大到40亩，经过精准细实的田间管理，目前，黄秋葵再获丰收，进入采摘盛期。

黄秋葵浑身是宝，是高端食疗蔬菜，花可以促进人体肌肉中胶原蛋白的代谢，根对治疗尿路感染等有效。近日，郭爱琴和浙江葵瑞农业开发有限公司达成意向，由郭爱琴提供基地、秋葵产品，葵瑞农业开发有限公司提供技术，两家共同在黄秋葵深加工方面合作，拓宽农民致富路子。（蔺红）

（责任编辑：籍俊霞）