“常将有日思无日，莫把无时当有时。”在这个抗击疫情的特殊时期，提倡粮食节约体现了一种深刻的危机意识。

舌尖上的浪费多年来屡禁不止，“节约光荣，浪费可耻”的标语常年张贴在各大饭店和食堂的墙上，舌尖上的浪费现象像初春的韭菜，割了一茬还有一茬，甚至还有各种无下限、博人眼球的“吃播”，像一波波野草在并不富裕的粮食储备大地上野蛮生长，让“杜绝浪费”四个大字从舌尖走上心头迫在眉睫。

让“杜绝浪费”从舌尖走向心头，一方面是要做到“管起来”。首先是念紧公款吃喝的“紧箍咒”。党的十八大以来，各地区各部门均出台相关文件、开展了“光盘行动”等措施，“舌尖上的浪费”现象有所改观。其次要加强对社会不良风气的监督管理，制定切实可行的新媒体管理细则，严厉打击美食主播中的“催吐”、“大胃王”等铺张浪费行为，用制度为舌尖上的浪费划定红线，引导全民以节约为荣，以浪费为耻。最后，要将粮食供给链条和饮食行业“管起来”，通过引入大数据分析、二维码全流程监控等方式，全程亮化管理，将节约理念贯穿于食品加工、经营管理等各个环节，减少原材料采购和备料中的浪费行为，减少餐厨垃圾。

让“杜绝浪费”从舌尖走向心头，另一方面是要做到“说出去”。一是讲清“家底”；二是算好“节约账”；三是让坏名“远扬”，严厉打击一批舌尖上的浪费行为，形成对此类行为的威慑力，让相关从业者清楚“底线”，不再触及铺张浪费的“红线”，坚决遏制歪风邪气，引导节约风气。

让“杜绝浪费”四个字从舌尖走向心头，让“大胃王”等铺张浪费行为离我们远去，让勤俭节约的优良传统回到我们身边，需要监管、宣传等多方面的共同努力。相信在不远的将来，一粥一饭，人们定会思其来之不易；半丝半缕，定会恒念物力维艰。 （据人民网）

（责任编辑：梁艳）