在宋家沟功能食品公司，工人们正在生产沙棘产品。记者 张存良摄

本报讯（记者张志远）4月23日清晨7点，山西宋家沟功能食品有限公司的装卸车间已是一派繁忙景象，工人们正将最后一批沙棘饮料装车发往北京。公司综合办主任苗巧英的手机不断响起新订单提示音，“沙棘旺季每天发货超3000箱，连海外客户都开始询单了！”这个扎根晋西北山区的企业，用一颗颗小沙棘串起生态保护、科技研发与农民致富的产业链，2024年实现销售收入3500万元，成为我市沙棘生产的标杆企业。

在宋家沟功能食品有限公司的十万级洁净车间里，沙棘果正经历着一场“高科技蜕变”：高压破壁精萃设备将果浆细胞破壁率提升至98%，湿法研磨技术完整保留57种活性成分，校企联合研发的沙肽粉提取技术让产品附加值翻了三倍。“我们与北大、江南大学共建实验室，已突破12项关键技术。”技术负责人展示着最新成果——全球首款沙棘黄酮SOD浓缩液。这款获得美欧有机认证的产品，每毫升黄酮含量达45毫克，一上市便成为电商平台爆款。目前企业持有28项专利，沙棘原浆、果油等5大类产品通过欧盟有机认证，生产线智能化改造后产能可达5亿元。

“在公司车间干活一天能挣100多元，加上我种植的沙棘，我家今年增收近3万元。”看到记者采访，正在装卸沙棘饮料的脱贫户王宏斌快人快语。宋家沟功能食品有限公司创新“企业+合作社+农户”模式，农户通过种植管护、采摘务工、入股分红获得三重收益，累计带动周边3900人次就业，917名脱贫群众年均增收1.5万元。

企业通过改造2.3万亩野生沙棘林，既保障原料供应又实现水土保持，林区生物多样性提升40%，形成“越采摘越茂盛”的良性循环。2023年，这

种模式入选国家林业局“两山转化典型案例”。登上新建的沙棘观光长廊，游客既能体验果酒DIY，又能观看全息投影展示的108道加工工序。宋家沟将生产车间变为旅游景点，联合周边宋长城、芦芽山打造生态旅游线路，2024年接待游客突破3万人次，文旅收入达1100万元。

从脱贫攻坚到乡村振兴，山西宋家沟功能食品有限公司连续三年获评“脱贫攻坚贡献奖”，2022年晋升国家级林业龙头企业，2023年入选中国最具潜力民营企业100强。在企业构建的“种植增绿——加工增值——旅游增效”体系下，沙棘产业综合收益率是传统农业收益率的8倍。

“每瓶沙棘饮料都承载着老区振兴的期待。”山西宋家沟功能食品有限公司负责人表示，企业将继续深化“食药融合”战略，计划3年内带动岢岚县沙棘种植面积突破5万亩，织就“企业增效——农民增收——生态增值”的幸福网，让“黄金果”真正成为富民强县的生态产业。

（责任编辑：卢相汀）