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海报丨米酵菌酸中毒,究竟有多危险
2023年07月26日 09时43分   山西日报

近年来,一些地方曾发生因食用酸汤子、湿米粉(如河粉)、变质木耳导致食物中毒事件,甚至造成死亡。经调查,均由椰毒假单胞菌酵米面亚种污染产生致命的米酵菌酸引起。

为帮助消费者了解和掌握有关食品安全知识,避免发生此类食物中毒事件,特作如下风险提示——

(责任编辑:梁艳)

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