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寻澄迈千年古县民俗文化 花瑰艺术独具魅力
2020-05-25 16:44   海南民间文化网 审核人:

澄迈的花瑰艺术历史悠久,源于宋代佛道教的兴盛。佛道教的各种神像都要靠花瑰老艺人的制作。花瑰艺术采用沉木、树根、木化石为原料,以手工雕塑神像、木偶像、人物像、自然物象、抽象图像、装饰图像等等。技艺巧夺天工,图像栩栩如生。它既承载着人类历史、宗教文化、民俗信仰等许多重要信息,又体现了民间艺人的聪明才智。

传承到现代,花瑰艺术不仅体现在民俗信仰祭祀中,在木偶戏娱乐、居家装饰和美化环境中都起着不可或缺的社会实用价值。因其历史研究价值高、文化内涵丰富、工艺独特等特点,2010年被列为第三批国家级非物质文化遗产保护名录。

澄迈押手丁

押手丁是明朝移民从大陆带到澄迈的一种民间习俗,也称“押笔”,是专门为年到5岁、7岁、9岁(指虚岁)的男孩举行的一种所谓“起名”仪式,也是小童启蒙教育的礼仪,由于仪式上有司仪(老师)按着孩子的手学习写字和读《三字经》,因而得名“押手”,而“丁”则是指男孩。押手丁日固定在每年农历二月第一个“丁日”,即以“甲子干支”记日期的第一个“丁干”日,举行仪式前家长事先准备好祭品,在自家厅堂神前悬挂一张临时用红纸写好的“大成至圣先师孔夫子神位”牌子,由司仪主持,然后起名唱板。“押手丁”充分地体现了澄迈群众对孔子和教育的敬拜与重视,反映澄迈人民望子成龙,追求进步的文化的渴望,具有丰厚的人文价值。

澄迈炭画

澄迈县是炭画的发源地。澄迈炭画的表现内容主要是家族主要成员的人物肖像画。在古代,是权贵家庭尊奉家长的象征,近代,成了澄迈寻常人家追忆亲人的一种精神归属。后来随着传承和发展,逐渐演变成为了一种独具特色的民间美术。澄迈炭画技法分为几种,主要有人像写生、相片放大、修补残缺相片和瓷画。炭画的做画工具及其简单,仅用木炭条、炭精粉、油画颜料等工具,所画出的人物肖像形象逼真,细致生动,立体感强,富有极高的艺术感。

盅盘舞

盅盘舞是澄迈农村流传较广且日益复兴的一种民间舞蹈。以前主要是于农历二月十五日加乐军破向关圣公、昌化老爷祈佑,主要祈福和祭祀,期望神灵保佑五谷丰登,人畜平安,现在表达人民群众的欣喜欢乐之情。该舞蹈的动作蕴含着丰富的人神交流的肢体语言,产生于古时军破的祭祀、庆典仪式,在明朝时发展成为独立的艺术形式,后渐渐普及用于节日与祝婚等庆祝,现发展为升学、迁居等涉及广泛的日常喜庆活动。角色包括生、旦、丑、老,人物主要有小姐、驸马等,动作多以跳、转、翻、旋等技法为主,呈现出敏捷、准确、凌厉的特征;表演庄重严肃,体现出一种人神交流的神秘感。

酿酒

酿酒是海南澄迈县加乐镇周边地区民间用文火蒸煮,无嗅火味的传统民间手工技艺。

本技艺产品生产原材料主要为大米或地瓜、酒饼,工具和设备有竹筐、土瓮、铁锅等,工艺流程为:先将白米(或地瓜)煮熟,敷散在竹器中晾冷,然后将酒饼粉末,按照比例散入米饭(或地瓜)中,搅拌均匀。将米饭(或地瓜)嘞2成堆状,用棉布盖住保温,经过三天三夜发酵成糟,再转装入土瓮中,让其发酵多日,后将酒糟倒进铁锅中,将酿酒瓷制土盖(形状是底层大而上小,中间腰小,隔层中别有三个流通小汽蒸发小洞),瓷制土盖酿酒器顶端装一个小铁锅,里面盛有冷水,大的小洞,酿酒时用一支头尾相通的竹管,一头插上酿酒器,一头撞在盛酒的酒瓶口上,再用纱布盖住,然后在炉灶内放着文火,让铁锅中的酒糟受热,使蒸汽上升,升到酿酒器上端,受冷后凝结小水珠,通过小竹管流出。

打铁(中兴刀)技艺

澄迈县县城金江镇,其旧名“打铁市”,相传几户打铁匠居于此而得名。后来,在清江发现江中沙土含金,故改名“金江”。

“中兴刀”可以说是是澄迈古时就传下来的技艺,有钩刀、镰刀、尖刀、平刀、匕首等品种,制作工艺讲究造型美观,坚硬锋利,无碎口卷口特点。采用中炭钢(40-55号钢)打制,也用高炭钢(55-62号钢)打制。

本技艺产品生产原料主要为钢材和木炭,工具设备有铁砧、风箱、铁锤、铁钳等,工艺流程分为选材、打制、淬火、磨刀、上刀把等。本技艺在第一次淬火后把已锻打成型的刀放入木炭中,翻动均匀,刀钢度红时,取出放进冷水中冷却,使刀钢加硬。第二次淬火,使刀钢退退色和增强刀钢的韧性,防止碎口。

(责任编辑:梁艳)

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