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时光里的“年意”
2019-02-12 11:20   忻州晚报 审核人:

和着己亥新年的钟声,中华大地洋溢着欢乐祥和的节日气氛。新年的祝福、丰庆的喜悦、团圆的美满,一年又一年,时光流淌、时代变迁,在悄然发生却又亲切可感的变化中,我们感受着年意的脉动。

著名作家、文化学者冯骥才曾这样说:“年意原本就在你的心里,也在所有人的心里。年意不过是一种生活的情感、期望和生机。而年呢?就像一盏红红的灯笼,一年一度把它迷人地照亮。”

从“走”亲戚到“花式”拜年

据《2018微信数据报告》显示,2018年微信月度活跃用户数已经达到10.82亿,成为中国首个月活用户超过10亿的应用。在此之前,电话曾是一代人心目中最重要的拜年方式。

在过去的70年里,新中国的通信基础设施建设实现了质的飞跃。截至去年底,全国移动宽带用户总数达13.1亿户,用户规模居世界第一。

如今,很多城市禁放烟花爆竹,推广电子鞭炮;QQ福袋、微信红包、支付宝“集五福”引发全民狂欢……越来越多的科技元素融入传统“民俗”,使年味变得更加特别。同样被改变的,还有春晚。上个世纪80年代,谁家有一台9英寸黑白电视,已是富裕家庭。吃过年夜饭后,左邻右舍聚在有电视机的人家看春晚。

如今,电视从黑白变成彩色,信号从断断续续到流畅观看,画质从清晰度受限到VR全景直播。2019年央视春晚的长春、深圳两个分会场地首次实现4K超高清内容的5G网络传输。

实时制作传输的VR全景互动,更清晰的画面效果,更灵动的色彩表现,让海内外华人都能仿佛置身春晚现场,“零距离”同现场主持人一同说一声:“新年好!”

从“采办年货”到“网购年夜饭”

春节的丰庆祥和除了声声祝福、对联爆竹、灯笼庙会,还有让一家团圆在饭桌前的年夜饭。砧板上砰砰啪啪剁着饺子馅,炉子里呼噜噜滚着热鸡汤,一尾尾鱼在滚沸的油锅里发出滋滋滋的欢乐响声……到处弥漫着家的味道。

1957年2月3日出版的《北京日报》上,记录了一户普通人家的年夜饭,“我们买了几斤肉、一只鸡、一条鱼,加上点青菜、豆腐,够我们一家子快快活活吃几天的了。”因为受到硬购买限制,上世纪70年代,临近春节,家家户户拿着各种票去排队购买年夜饭的食材。

80年代起,需要凭票供应的东西越来越少。而从90年代末开始,北方的牛羊肉、南方的果蔬、进口的海鲜,逐步成了年夜饭的主角。

在今年湖南长沙的“福满星城”高端年货节上,海外生鲜类商品受到追捧,直采自智利的车厘子成为最亮眼的“明星单品”。此外,澳洲牛肉、智利帝王蟹、波士顿大龙虾等进口食材都是餐桌新宠。

随着人民生活水平蒸蒸日上,年夜饭的方式也在逐渐转变。近几年,年夜饭订餐已相当普遍,早在春节前一个月,各地动辄上千元的年夜饭已经“一桌难求”。此外,网购“半成品年夜饭”成为了80、90后的“最爱”。这种卖家事先加工到七八成熟,配好原料并包装好,回来只要简单一加热就可以烹调出一顿美味大餐的年夜饭,既方便又美味。

年货不再“囤量”而是“求质”,不仅得益于物资的丰富,更得益于物流的便利。

今年1月25日,某电商平台公布的“年货节”大促数据显示,从1月4日“年货节”开幕的20天里,平台总物流订单数同比增长已逾340%。

电商的发展,物流的畅通,也为在异国他乡的游子带去了家乡的味道。

从“春节留影”到“异国过年”

“90年代,春节旅游对于普通老百姓还是奢侈品,于是在最短的时间内看最多的景点成为重要目的。”山西一家旅行社的经理介绍,“记得曾带过一个春节旅行团,太原出发游西安、北京、天津,全程火车硬座,几天下来最大的收获就是在景点照的几张‘到此一游’。”

伴随“避寒”和“冰雪”春节出行目的地的两大主题词,“南人北上”“北人南下”也成了新的特点。近年来,前往长白山、亚布力、雪乡的“北国风光”冰雪旅游持续升温。同时,据旅游机构分析,2019年“南下避寒”的游客不仅来自北方,上海、成都等南方湿冷城市也渐渐成为“候鸟游”的主要客源地。

“这将是全国各地乃至全球各地更红火的春节黄金周。”驴妈妈品牌发展部总经理李秋妍介绍。《2019春节黄金周旅游趋势报告》显示,今年将有超4亿人次旅游过年,其中出境游人次将近700万;中国游客将前往约90个国家和地区,遍布海外每一处热门目的地,全球各国纷纷迎来“中国春节时间”。

(据新华网文章有删减)

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