张永生
腊月,是一年之中的最后一个农历月份,俗称为岁尾,又称为冰月、寒月,文人墨客多称为嘉平月。农历十二月初八,民间俗称“腊八节”,吃“腊八粥”的风俗已延续了两千多年。
腊月,正值寒冬,旧时有童谣谓之:“腊七腊八,冷死寒鸦”,可见这个月份的寒冷程度。腊月初八是腊月里的第一个节日,每到这天家家都要吃腊八粥。古人认为,粥是“世间第一补人之物。”李时珍在《本草纲目》中说“:粥能益气、生津、养脾胃、治虚寒,最为饮食之妙诀也”。
在南宋时期,腊八粥除了供佛以外,它还是民间互相馈赠的礼品。互送腊八粥,是早已相沿成习的。家里有呀呀学语的幼儿,有尚待启蒙的孩童,有久病卧床的老人,甚至有不下蛋的鸡、不结果的树,都会像化缘一样挨家去讨粥,据说吃了百家饭,就有了灵气。
对于腊八节的习俗,历代诗人留下了脍炙人口的诗篇。杜甫在《腊日》一诗中刻画了自己有意辞官回家过腊八的心境:“腊日常年暖尚遥,今年腊日冻全消。侵凌雪色还萱草,漏泄春光有柳条。纵酒欲谋良夜醉,还家初散紫宸朝。口脂面药随恩泽,翠管银罂下九霄。”除此之外,无论是魏收的:“凝寒迫清祀,有酒宴嘉平。宿心何所道,藉此慰中情。”还是夏仁虎的:“腊八家家煮粥多,大臣特派到雍和。圣慈亦是当今佛,进奉熬成第二锅。”抑或是李福的:“腊月八日粥,传自梵王国。七宝美调和,五味香掺入……”都描绘出了人们过腊八节的情形。
腊八粥深得人们喜爱,“腊八”风俗也反映了劳动人民对丰收年景的渴望。在国富民丰的今天,人们大都过上了衣食无忧的好日子,但吃腊八粥的风俗依旧盛行。我想,这不仅是一方习俗的延续,更是一种传统因子的积淀。
(责任编辑:王辰安)