始制于北宋年间的五台民间美食“河捞面”，如今又被豆村镇党委、镇政府列为产业扶贫项目。由兴坪村“霞辉”玉米加工专业合作社生产出的玉米、高粱、莜麦、荞麦、大豆等12类盒装产品，已俏销忻州、五台山等食品市场，年产值达56万元。入社贫困户的户均年收入已增加到1.2万元。图为“河捞面”加工现场。金俊贤