她既没有耀眼的光环，也没有惊天动地的壮举。但是，她却在下岗后的十几年里，用辛勤和汗水打造了“满嘴香”餐饮服务业和“养殖专业合作社”两大金字招牌，并为贫困妇女创业就业开辟了新天地，她就是吕彩平。

1997年4月，吕彩平下岗后，先应聘到忻州市某公司当纺织女工，后来又开始卖“大碗面”。2001年10月，吕彩平成立了“蒸花卷面食作坊”。由于她搭碱揉面功夫到位，加上调配的正宗胡麻油，蒸出来的面食花卷总是松软可口。没几个月，她的面食花卷便在市云中路闯出好销路、卖出好名声。

2007年6月，经过10年历练的吕彩平，将累积的资金投入到老家静乐县，创办了“满嘴香”火锅店；2008年，吕彩平将起步时90平米的店面，扩展到200平米以上；2009年7月，占地达500平米的“满嘴香”大酒店开张运营；2010年，她又成立了占地近200平米的“满嘴香”手工水饺店；2011年，“满嘴香”大酒店二部在县城开业。期间，吕彩平还开办占地面积约200平米的水产门市部，以确保酒店所需水产品等供货的良好品质。

吕彩平创业成功后，又“按下”了向绿色生态创效的“快捷键”。2012年3月，她筹措资金，在石岔岩山下的河滩创办了占地30多亩的华太养殖专业合作社，并采用“公司+个体野牧”的运行机制饲养波尔羊。

如今，在吕彩平创办的餐饮行业就业者达200余人，其中女性占百分之七十以上。养殖专业合作社的波尔羊存栏有几千只，年出栏三四百只，除专供“满嘴香”之外，全部转为外销。近年来，她所经营的餐饮业和养殖专业合作社先后获得市“巾帼创业就业基地”“优秀养殖牧场”等荣誉称号。（杨峻峰 王轶男）

（责任编辑：卢相汀）