“光盘行动”是2013年由一名热心公益志愿者发起的,倡导厉行节约,反对铺张浪费,带动大家珍惜粮食、吃光盘子中的食物。时隔4年,珍惜粮食的理念不断深入人们的思想,但在实际生活中的一些场合还存在“舌尖上的浪费”现象。
在刚刚过去的端午佳节,家人们欢聚在一起,好不热闹,可在欢乐背后,一大桌子的佳肴还剩很多,有的剩菜直接被饭店倒掉,有的即使被打包回家也难逃浪费的结果。好面子的传统陋习是造成浪费的重要原因,这也使得请客吃饭和婚丧嫁娶等场合变成浪费粮食的“重灾区”。不少人觉得,餐桌上的菜如果被客人全部吃光,会显得主人招待不周,有饭菜被剩下了,才能说明客人吃好了,这样的现象无疑让“盛宴”变成了“剩宴”。
这种怕“光”了盘子“丢”了面子的心理实在要不得。勤俭节约是中华民族的传统美德,珍惜粮食、尊重劳动成果是社会文明的重要体现。餐厅不多点、食堂不多打、厨房不多做,逐步转变和消除“面子”心态,做到按需用餐、“光盘行动”是走向文明的开始。现如今,“适量而行”的点菜、用餐观念也已经被很多市民所接受认可,我市城区的不少餐馆内,服务人员都会按照顾客的人数提醒合适的饭菜数量,以减少剩菜剩饭。
除了剩菜浪费的情况,疯狂劝酒、胡乱翻菜、大声叫嚷等行为也是一些不文明的行为,大家用餐时应该尽量避免如此。希望广大市民能从下一餐开始积极行动起来,成为文明用餐的践行者、文明风尚的传播者,一起助推文明城市建设。(许净)
(责任编辑:籍俊霞)