8月6日，张秀荣和刘振义将晾晒好的木耳装袋。新华网曹桢摄

种木耳不是个轻松的活儿，4月份挂袋，5月份头茬木耳成熟，接着一年里最辛苦的5个月就开始了。每天凌晨3点，张秀荣娘俩就要起床采摘木耳，中午休息两个小时，然后一直采摘到傍晚7点。一天里要蹲下、站起几百次。鲜木耳摘下后，直接铺在院里的晾晒架上，阳光充足的时候，晾晒两天，脱尽水分的干木耳就可以装袋了。木耳一年可以生长6茬，采摘季会延续到9月份。

10斤鲜木耳可以晒出1斤干木耳。新华网曹桢摄