原平市楼板寨乡王家营村水磨,位于村东永兴河引水渠上,坐北朝南,东西长8.4米,南北宽5.6米,占地面积约47平方米。始建年代不详,现存建筑为民国风格。面宽三间,进深六椽,单檐硬山顶,内置水磨1盘,水磨下部装有传动装置,将垂直转动转换为水平转动,带动水磨磨面。水磨坊由引水道、水轮、磨盘和磨轴等部分组成,水磨日夜旋转,不但节约能源,而且是无污染的环保磨面工具,当地村民仍用水磨磨面,他们说: “用水磨加工出来的面好吃、有味道、有筋骨。”目前,水磨保存完好,传统工艺展示了五千年农耕文化的智慧。蔺 红 褚 震 摄影报道
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